即将蔬菜放入沸水中短暂加热后捞出，不仅可以去除蔬菜中的涩味和有害物质，还能保持蔬菜的色泽和口感。一、菠菜——去除草酸，减少健康隐还有呢？ 食用菠菜前最好将其放入沸水中焯一下，这样可以有效去除菠菜中的草酸，降低健康隐患。二、四季豆——破坏毒素，确保安全四季豆是一种常见还有呢？
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可很多人在焯生肉的过程中，发现肉里面飘出很多血沫，这些都是传说中的脏东西吗？炖肉时飘出的血沫，都是肉里面的脏东西吗？这里需要大家分清楚，如果是第一次产生的初期血沫，主要为肉中毛细血管残留的血水，而之所以炖不同的肉，所产生的血沫多与少，则是因为不同肉类的毛细血管数等我继续说。
ke hen duo ren zai chao sheng rou de guo cheng zhong ， fa xian rou li mian piao chu hen duo xue mo ， zhe xie dou shi chuan shuo zhong de zang dong xi ma ？ dun rou shi piao chu de xue mo ， dou shi rou li mian de zang dong xi ma ？ zhe li xu yao da jia fen qing chu ， ru guo shi di yi ci chan sheng de chu qi xue mo ， zhu yao wei rou zhong mao xi xue guan can liu de xue shui ， er zhi suo yi dun bu tong de rou ， suo chan sheng de xue mo duo yu shao ， ze shi yin wei bu tong rou lei de mao xi xue guan shu deng wo ji xu shuo 。
料酒焯水捞出备用，胡萝卜、山药去皮切段备用砂锅中下焯过水的羊排，加大葱段、枸杞加适量开水 炖的时间比较长，水稍微多一些小火慢炖30分钟再下入胡萝卜，山药，少量盐适量白胡椒粉调味，继续炖30分钟即可开动啦查看文章精彩评论，请前往什么值得等我继续说。
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一、毛豆肉末 食材准备： 毛豆、瘦肉、蒜末、小米辣。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成肉碎放入大碗中，接着加入料酒、淀粉、生抽、老抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净毛豆，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，再捞出沥干水分备用。 3.切好蒜末说完了。
多学一个知识点——菠菜豆腐一起吃，会得肾结石吗？这种情况一般很少发生。第一，“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况，日常吃菠菜、豆腐，根本不足以产生反应。更重要的是，草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出，即可除去大部分草酸。第二，菠菜不后面会介绍。
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By the-用料虫草花10g木耳30g小米椒1个做法步骤1、食材焯熟捞出淋入捞汁，小米辣段拌匀做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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By 雪榕菇用料滑子蘑300g豆腐300g葱花5g做法步骤1、嫩豆腐切成方块备用2、300克雪榕滑子蘑去根洗净3、热水下入滑子蘑4、30秒焯熟捞出备用5、热油先下姜蒜爆香6、倒入滑子蘑炒出鲜味7、加热水煮沸8、倒入豆腐9、炖煮两分钟，加适量的盐调味10、搅拌均匀出锅做菜好吃是什么。
白灼菜心，清香可口，做法简单！By 妙江南用料广东菜心300g蒜瓣3个小米辣1个太太乐蚝油适量太太乐白灼汁2勺米醋2勺白糖适量做法步骤1、准备好食材2、将菜心洗净，锅中加入适量清水大火烧开，加入少许盐和食用油。放入洗净的菜心3、焯熟捞出摆盘4、碗中放入蒜末和小米辣5、..
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买回来的九节虾太鲜活，想处理下虾枪和虾线都不方便，放冰箱急冻又不够时间，最后决定焯水再处理～By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】用料九节虾250克粉茄2个葱2根蒜2瓣盐少许胡椒粉1勺做法步骤1、将鲜虾用水清洗下2、放入滚水中焯熟捞出3、剪掉虾枪和虾须，再把背剪好了吧！
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五月二十二日早餐分享：金枪鱼土豆泥，煎土豆、香肠、煮鸡蛋、凉拌豆芽、奇异果、荔枝制作步骤： 1、煮小土豆，放几片红萝卜片进去焯熟捞出，土豆煮到用筷子扎透就好了2、换水煮开焯豆芽和红萝卜丝捞出后，放入鸡蛋煮熟，焯好的豆芽和红萝卜丝放入适量的香油、酱油和醋拌匀3、一还有呢？
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